普洱茶中的正宗勐海味道具有以下特征：

1. 浓厚回：勐海普洱茶味道浓苦甜回，入口后能感受到明显的苦味，但随后迅速转化为甜味，回持久。

2. 木质甜香：经过一定时间的陈化，勐海普洱茶会散发出迷人的木质甜香此类香气独到且令人醉。

3. 微微水腥味：勐海味的普洱熟茶往往带有一种微微的水腥味，这是由于勐海特定的地理环境和发酵工艺所致。

4. 口感醇厚：勐海普洱茶的口感醇厚质地稠密喝起来有明显的粘稠感，让人感受到茶的丰富层次。

5. 特别微生物环境：勐海地区特有的微生物环境对茶叶的发酵过程产生作用，使得勐海普洱茶具有独有的风味和口感。