1. 茶叶生长速度减缓：极端干旱天气下普洱茶树生长速度会减慢，因为茶树主要依靠冬备的养分来发芽生长。

2. 茶叶品质提升：干旱条件下，茶树会吸收更深土中的营养物质，升级细胞保水能力，使得茶叶中的糖苷类物质积累更充足，茶口感更甜醇香气和滋味更浓。

3. 茶叶减产：干旱造成茶树水分不足，作用茶叶的正常生长，进而引起产量下降。

4. 茶叶外观变化：干旱使茶叶外观条索细瘦，作用茶叶的整体外观。

5. 森林火灾风险增加：极端干旱天气容易引发山火，对茶山生态环境造成破坏。

6. 茶叶价格上涨：由于干旱致使茶叶产量减少，市场上茶叶供不应求进而致使茶叶价格上涨。

7. 茶农生产成本增加：为了应对干旱，茶农需要选用更多的防旱措如灌溉、修剪等这无疑增加了生产成本。

8. 茶叶口感层次变化：干旱年份的茶叶，其口感层次可能与往年有所不同，需要茶农和茶商在制作和销售进展中实调整。