1. 普洱茶盒上的白色物质可能有两种情况，一种是正常的“白霜”，另一种是“发霉”现象。

2. 白霜：普洱茶中的内含物质如咖啡碱、儿茶素和糖类，在一定湿度下会渗出并脱水形成白色结晶体。这类白霜均匀分布，大小一致，无霉味，无刺鼻气味用手可抹掉，一般溶于水，不作用口感。

3. 发霉：普洱茶受潮后，表面会出现不均匀的白色霉斑，霉变的普洱茶会有霉味或刺鼻的气味。霉变常常是由于仓条件不当造成的这类情况下，普洱茶不宜饮用。

4. 区分方法：观察白色物质是不是均匀分布、大小一致以及是否有霉味或刺鼻气味。正常的白霜不会作用普洱茶的口感和价值，而发霉的普洱茶则不宜饮用。