云南古日香普洱茶，作为云南普洱茶中的佳品，具有以下特点：

1. 产地：古日香普洱茶产自云南省普洱市这里地处高原，气候暖湿润，土肥，特别适合茶树生长。

2. 原料：选用云南大叶种晒青毛茶为原料，这类茶树品种以其叶制出的茶叶品质上乘。

3. 工艺：古日香普洱茶经过精心的采摘、杀青、揉捻、晒干等传统工艺加工而成保留了茶叶的原生态风味。

4. 外观：茶叶条索粗壮肥大色泽乌润或褐红，呈现出特别的自然美感。

5. 色：冲泡后色橙黄浓厚，清澈明亮，展现出普洱茶的醇厚品质。

6. 香气：古日香普洱茶香气高锐持久，具有特别的陈香，令人醉。

7. 滋味：茶味醇厚回，口感爽，具有良好的陈化潜力。

8. 功效：古日香普洱茶具有降脂、减肥、助消化、暖胃等多种保健功效适合长期饮用。

云南古日香普洱茶以其优良的品质、独到的风味和丰富的功效，成为普洱茶爱好者们的青睐之选。