1. 云南名茶普洱茶属于独到的茶系，不完全归类于传统的六大茶类中的任何一种。普洱茶产自云南其是西双版纳地区，以云南大叶种茶树的叶为原料，经过特殊的渥堆、发酵等工艺制成。它既不属于纯粹的绿茶、红茶，也不属于乌龙茶、黄茶、白茶或黑茶，而是一个独立的茶类。

2. 普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶是直接经过萎凋、杀青、揉捻、晒青等工序制成的而熟茶则是在生茶的基础上，经过人工发酵加速成熟。普洱茶具有特别的陈化特性，随着时间的推移其风味和品质会逐渐提升，展现出越陈越香的特别魅力。

3. 在外观上普洱茶条索紧实，色泽褐红，茶芽匀整。冲泡后，色呈红棕色，香气浓持久，滋味醇厚回。普洱茶不仅口感丰富，而且具有促进消化、清肝明目、生津止渴等多种健功效是云南省独有的地区名茶。