普洱茶的叶面区分主要可从以下三个方面实行：

1. 叶面大小：普洱茶可分为大叶种和小叶种。大叶种的茶叶叶面较大质地较厚而小叶种的茶叶叶面较小质地较薄。

2. 叶面形态：

- 大叶种：叶缘常常较为圆润，叶片饱满，叶脉明显，叶面有光泽。

- 小叶种：叶缘较尖锐，叶片相对较窄，叶脉不太明显，叶面光泽度较低。

3. 叶面颜色与质地：

- 大叶种：颜色多数情况下较深，呈墨绿色或深绿色，质地较厚触感较为粗糙。

- 小叶种：颜色较浅，呈黄绿色或浅绿色，质地较薄，触感较为细腻。

通过以上特征，可较为准确地区分普洱茶的大叶种和小叶种。