普洱茶散叶袋怎么做出来的
普洱茶散叶袋的制作过程涉及多个步骤,以下是详细的介绍:
1. 采摘新茶叶:从云南大叶种茶树上采摘新的嫩叶。
2. 杀青解决:将采摘的新茶叶实高杀青,以停止茶叶的自然发酵过程。
3. 晒青:将杀青后的茶叶摊放在通风良好的地方,自然晾晒,促进茶叶的氧化和发酵。
4. 桶揉:将晒青后的茶叶放入大木桶中,实行揉捻,使茶叶中的酶质与茶汁充分接触和混合。
5. 水洗:对揉捻后的茶叶实行水洗去除表面的灰尘和杂质。
6. 堆渥发酵:将水洗后的茶叶堆放在一起,实人工发酵控制好度和湿度,使茶叶色泽和口感发生变化。
7. 解块晾干:发酵后的茶叶团块需要解开然后晾干,以散发多余的水分。
8. 分筛分级:将晾干后的茶叶实分筛,依据品相和大小实行分级。
9. 压制成型:将筛选后的茶叶装入布袋通过蒸汽软化后,压制成散叶袋的形式。
10. 包装与贮运: 将压制好的普洱茶散叶袋实行包装,并在适宜的环境中存和运输。
整个过程需要茶农的精心操作和严格把控,以保障普洱茶散叶袋的品质和口感。