普洱茶的口感和风味随着存放时间的增长而发生变化，以下是不同年限普洱茶的特点：

1. 一年至三年：普洱茶在这个阶开始初步陈化口感逐渐柔和，苦涩味减少但仍保留一定的清新和原始风味。适合喜欢新茶特点和初步陈化风味的茶友。

2. 三年至七年：普洱茶的陈化程度加深，苦涩味基本褪去，陈香和蜜香逐渐明显，茶颜色变得更加深沉，口感更加醇厚丰富。

3. 七年至十年：普洱茶的陈化风味更加突出茶香浓，口感更加醇和茶颜色深浓，适合喜欢浓陈化风味的茶友。

4. 十年以上：普洱茶达到巅峰状态，口感香醇，陈韵悠长，但存放过久有可能造成茶味过于淡薄，失去部分风味。此时，品质极高的老茶其珍贵。

普洱茶存放三至七年常常被认为是口感的时间，既能体验到陈化的风味，又保留了茶的活力和醇厚感。