普洱茶与古树普洱区别大吗？古树茶与普洱茶的区别是什么？

导语：普洱茶作为我国云南省的一种特色茶叶深受茶友们的喜爱。在普洱茶的世界里，古树普洱与普通普洱茶是两种备受关注的类型。那么它们之间的区别究竟有多大？本文将从多个方面为您解答这个疑惑。

一、普洱茶与古树普洱的区别

1. 生长环境

普洱茶树生长在海拔800米以上的山区，气候湿润，气低，日夜差大，空气清新，日照时间长土肥。而古树普洱茶树生长环境更为优越，多数情况下在海拔1500米以上，生态环境纯净，土富含矿物质。

2. 茶树品种

普洱茶与古树普洱茶的原材料不同。普洱茶一般采用台地茶，即人工种植的茶树。而古树普洱茶则选用树龄在百年以上的古树茶，其茶树品种更为珍贵。

3. 产量与价值

古树普洱茶产量稀少，采摘难度大，于是价值较高。普通普洱茶产量相对较高，价格相对较低。

4. 口感与香气

古树普洱茶茶颜色较浅，呈红褐色，茶醇厚、甜润，带有花香、果香、蜜香等特有的香气。普通普洱茶口感醇厚，但香气相对较淡。

二、古树茶与普洱茶的区别

1. 茶树品种

古树茶与普通普洱茶茶树品种不同。古树茶多数情况下指的是树龄在百年以上的茶树，而普通普洱茶则采用台地茶。

2. 生长环境

古树茶生长在海拔较高的山区，气候湿润气低，生态环境优越。普通普洱茶生长环境相对较差，多在海拔800米右的山区。

3. 制作工艺

古树茶与普通普洱茶在制作工艺上也有所不同。古树茶采摘后，经过简单的晾晒、揉捻、发酵等工序，制成毛茶。而普通普洱茶在制作进展中还需要经过筛分、炒制、揉捻、晾晒等环节。

4. 口感与香气

古树茶口感醇厚，香气浓，具有独到的地域特色。普通普洱茶口感醇厚但香气相对较淡。

5. 保存期限

古树茶因品质优越，保存期限较长，陈化过程较为缓慢。普通普洱茶保存期限相对较短陈化速度较快。

三、古树普洱茶与黑茶的区别

1. 树龄

古树普洱茶树龄在百年以上，而黑茶一般采用台地茶。

2. 产区

古树普洱茶主要产于云南省，而黑茶产区较广，包含四川、湖南、广西等地。

3. 制作工艺

古树普洱茶采用传统的晾晒、揉捻、发酵等工艺，而黑茶在制作进展中，加入了特定的发酵菌种。

4. 口感与香气

古树普洱茶口感醇厚香气浓。黑茶口感醇厚但香气相对较淡，具有特殊的陈香味。

四、总结

古树普洱茶与普通普洱茶在生长环境、茶树品种、产量、价值、口感与香气等方面都存在一定的区别。古树茶因其稀有性和优越的品质，价值较高，口感醇厚，香气浓。而普通普洱茶产量较高口感醇厚，但香气相对较淡。对喜欢普洱茶的茶友对于品味古树普洱茶与普通普洱茶的区别，是一种愉悦的体验。

在茶叶市场上，古树茶与普通普洱茶各具特色，满足了不同消费者的需求。而对茶叶爱好者而言，理解古树普洱茶与普通普洱茶的区别有助于更好地品味普洱茶的魅力。古树普洱茶与普通普洱茶的区别较大，值得茶友们细细品味。