2021年困鹿山普洱茶:品种、产地、口感、鉴别与冲泡方法的全面解析
普洱茶作为中国茶类的瑰宝一直以来都备受茶友们的喜爱。在众多普洱茶品种中,困鹿山普洱茶以其独有的口感和品质脱颖而出,成为了茶友们争相追捧的珍品。本文将围绕困鹿山普洱茶的品种、产地、口感、鉴别与冲泡方法实行全面的解析,帮助大家更好地理解这款茶的魅力。
困鹿山普洱茶主要分为熟普洱和生普洱两种类型。
生普洱茶是困鹿山普洱茶的一种,采摘的茶叶经过简单的杀青、揉捻、晾晒等工艺制成。生普洱茶色泽青翠,茶香高扬,口感较为苦涩,但具有很好的陈化潜力。随着时间的推移生普洱茶的口感会逐渐醇厚,茶香也会变得更加馥。
熟普洱茶又称为熟陈普洱是指在生普洱茶的基础上,经过一定时间的发酵、陈化而成的茶叶。熟普洱茶色泽红褐,茶香低沉,口感醇厚,具有独到的陈香味。与生普洱茶相比,熟普洱茶的口感更加柔和,更适合日常饮用。
困鹿山普洱茶产于云南省普洱市勐海县茶山村,地处海拔1800米以上的山区。这里气候和,雨量充沛,土肥,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。困鹿山普洱茶采摘的茶树品种为云南大叶种茶叶内含物质丰富,口感特别。
困鹿山普洱茶的口感有以下特点:
生普洱茶的口感较为苦涩,茶香高扬。入口后,苦涩感迅速散去,代之而起的是清新的茶香。随着冲泡次数的增加,茶香逐渐减弱苦涩感逐渐减轻口感变得更加醇厚。
熟普洱茶的口感醇厚茶香低沉。入口后,茶香四溢,口感柔和回生津。随着冲泡次数的增加茶香逐渐减弱,口感变得更加醇厚,回味悠长。
鉴别困鹿山普洱茶的方法有以下几点:
困鹿山普洱茶的条索芽头肥壮且多绒毛,色泽青翠或红褐。生普洱茶叶片饱满,边缘锯齿明显;熟普洱茶叶片较薄,边缘锯齿较浅。
生普洱茶茶香高扬具有独有的清香;熟普洱茶茶香低沉,具有独有的陈香味。
生普洱茶口感苦涩,茶香高扬;熟普洱茶口感醇厚,茶香低沉。
冲泡困鹿山普洱茶的方法如下:
准备一个紫砂壶或瓷器壶一个公道杯若干个品茗杯,一把茶匙,一个茶盘。
依照个人口味,取适量茶叶放入茶壶。
选用纯净、无异味的水,以山泉水为佳。
生普洱茶适宜用95℃右的水冲泡,熟普洱茶适宜用100℃的水冲泡。
生普洱茶之一泡的时间为20秒, subsequent泡的时间逐渐增加;熟普洱茶之一泡的时间为30秒,后续泡的时间逐渐增加。
将茶水倒入公道杯,再依次倒入品茗杯。
困鹿山普洱茶以其独有的品种、产地、口感、鉴别与冲泡方法,成为了普洱茶中的佼佼者。通过本文的解析,相信大家对困鹿山普洱茶有了更深入的熟悉。在今后的品茗进展中愿大家可以更好地欣到这款茶的美妙之处。