普洱茶作为中国茶类的一大瑰宝以其特别的风味和深厚的文化底蕴吸引了无数茶友。其中古树普洱茶更是普洱茶中的珍品其色泽、味道、香气均具有明的特点。本文将围绕古树普洱茶的色泽与味道特质带领大家品鉴其香醇口感与深厚色泽。
古树普洱茶的干茶色泽常常呈墨绿色或深绿色条索紧结色泽油润。这是因为古树普洱茶选用的是优质古树茶青，其内含物质丰富茶叶的成熟度较高，使得干茶色泽更加饱满。
古树普洱茶的 泽呈金黄色或橙黄色，清澈明亮。这是因为古树普洱茶在发酵期间，茶叶中的茶多酚、茶黄素等物质发生转化，使色更加亮。
古树普洱茶的叶底色泽呈黄绿色或橙红色，叶片饱满，质地柔软。这是因为古树普洱茶的内含物质丰富，茶叶在加工期间保留了较多的天然成分，使得叶底色泽更加艳。
古树普洱茶的香气特别，具有以下特点：
（1）陈香：古树普洱茶在陈化的进展中，茶叶中的香气物质发生转化，形成独到的陈香。
（2）花香：古树普洱茶中含有的芳香油成分丰富，使得茶叶具有浓的花香。
（3）果香：古树普洱茶中的果香主要来源于茶叶中的果酸类物质，使茶叶呈现出特别的果香。
古树普洱茶的口感具有以下特点：
（1）醇厚：古树普洱茶的内含物质丰富，使得茶口感醇厚，回味悠长。
（2）甜：古树普洱茶中的糖类物质含量较高，使得茶具有甜的口感。
（3）涩感：古树普洱茶中的茶多酚等物质含量较高使得茶具有一定的涩感。这类涩感随着时间的推移会逐渐转化为醇厚的口感。
品鉴古树普洱茶的香气，需留意以下几点：
（1）闻干茶香：取适量古树普洱茶干茶，置于鼻下，轻轻嗅闻，感受其独到的香气。
（2）闻色香：将古树普洱茶倒入品茗杯，轻轻摇动，闻其香气。
（3）闻叶底香：将叶底置于鼻下，感受其香气。
品鉴古树普洱茶的口感，需关注以下几点：
（1）品尝茶：将茶倒入口中，轻轻品味，感受其醇厚、甜、涩感等口感特点。
（2）回味：茶下咽后感受其回味，品味其特别的余韵。
古树普洱茶以其独有的色泽、味道、香气吸引了众多茶友。品鉴古树普洱茶，不仅是一场味蕾的宴，更是一次心灵的洗礼。在品鉴古树普洱茶的期间，咱们不仅能感受到其深厚的文化底蕴，还能领略到大自然的馈赠。愿每一位茶友都能在品鉴古树普洱茶的期间，找到属于本身的那份静与美好。
