普洱茶起白点的起因有很多种,例如茶叶本身的品质疑问、制作工艺不当、存条件不良等。这些疑问都会造成普洱茶出现白点,作用其外观和口感。为熟悉决这些疑惑,需要从源头上把控茶叶优劣改进制作工艺同时控制好存环境。消费者在购买和饮用普洱茶时也需要留意其外观和口感的变化,以免作用品饮体验。
普洱茶起白点的起因有很多,下面就来详细介绍一下。
1. 白毫霜化:普洱茶中的白毫是茶叶的嫩芽,但有时候由于某些原因,白毫或会出现霜化现象,形成白点。白毫霜化的主要原因是茶叶遭受寒冷天气或存条件不当,引发白毫脱水变形。
2. 发霉:普洱茶叶中含有一定的水分,要是存放在潮湿环境或湿度过高的条件下茶叶容易发霉,从而形成白点。发霉的茶叶会产生异味,口感变差,并且有一定的健风险。
3. 茶叶发芽:在发酵的期间,普洱茶叶中的细菌和酵母会产生繁殖的反应茶叶也会出现发芽的现象,形成白点。虽然发芽的茶叶在某种程度上增加了茶叶的口感和香气但倘若茶叶发芽过多则会作用普洱茶的品质。
4. 茶叶受虫害:普洱茶树生长期间也会受到害虫的侵害,如蚜虫、螨虫等。害虫咬食茶叶会引发茶叶出现伤痕,从而形成白点。茶叶受虫害后会对茶叶的品质和口感产生一定的影响。
普洱茶起白点的原因可能是白毫霜化、发霉、茶叶发芽和茶叶受虫害等多种因素综合作用的结果。尽量存放茶叶在干燥通风的环境中,避免潮湿和高,可以减少茶叶出现白点的可能性。同时在购买茶叶时要选择正规渠道和信誉好的,确信茶叶的品质和安全。