导语：普洱茶作为我国云南的一大特产以其独有的风味和丰富的健功效深受茶友们的喜爱。其中古树茶更是普洱茶中的珍品，具有高贵稀有、口感独有等特点。本文将详细解析普洱茶古树茶的特点、功效及品饮方法帮助茶友们更好地熟悉和品鉴这一茶中瑰宝。
古树茶生长在海拔较高的山区，周围环境自然、生态，无污染。这类独有的生长环境使得古树茶具有丰富的营养成分和独有的口感。
古树茶是指生长在百年以上的古老茶树上的茶叶。由于树龄较长，古树茶积累了丰富的养分，茶叶中的内含物质更加丰富，口感更加醇厚。
古树茶独到的韵味来自于其自然生态环境、土和气候。与其他茶叶相比，古树茶具有独有的红茶韵味，花香浓。
古树茶茶口感醇厚，具有独到的陈香味、醇厚的口感和浓的茶香。这些特点是由于千年古树具有更深厚的根基和更丰富的养分。
古树茶中含有丰富的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基缓衰老。
古树茶中的茶多酚和茶碱具有扩张血管、减低血压的作用，对高血压患者具有一定的辅助治疗作用。
古树茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有抗癌防癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
古树茶中含有适量的 能够提神醒脑，增强记忆力，提升工作效率。
古树茶中的多酚类物质能够促进胃液分泌，增强消化功能，有助于消化油腻食物。
选择优质的古树茶，首先要观察茶叶的外观，茶叶应呈卷曲状色泽墨绿，有光泽。闻茶叶的香气，香气浓、持久的是好茶。
泡古树茶时，应选用紫砂壶或瓷器茶具，以保持茶叶的原味。茶叶与水的比例约为5-8:1，水控制在95-100℃。
品饮古树茶时，要留意品味茶的色泽、香气、口感和回味。茶色泽呈金黄色，香气浓，口感醇厚，回味甜。
古树茶应存放在通风、干燥、避光的环境中避免潮湿和异味。存得当的古树茶随着时间的推移，口感和品质会越来越好。
古树茶作为普洱茶中的瑰宝，具有独到的特点、丰富的功效和品饮方法。茶友们通过理解和品鉴古树茶不仅能品尝到茶的美味，还能享受到茶文化带来的精神愉悦。期待本文能对茶友们有所帮助，让更多人理解和喜爱普洱茶古树茶。
