隔夜普洱茶通常不能喝。无论什么茶隔夜后都会因为茶多酚的原因，一般不喝。特别是隔夜氧化后，会使茶颜色变深，然后会在茶具上形成茶锈，而茶锈也是对人体无益。冲泡好的普洱茶是可以隔夜后饮用的，但是需要保存好。普洱茶中的茶多酚以及茶色素等。