云南春城茶厂：70年代历背景与倚邦古茶简介

2024-07-26 13:17:39 普洱茶动态

云南春城茶厂：70年代历背景与倚邦古茶简介

一、引言

云南被誉为“植物王国”，是我国茶叶的关键产地之一。在云南这片土上孕育了无数优质的茶叶品种。昆明春城茶厂，作为一家拥有70多年历的知名茶叶生产企业，凭借其得天独厚的地理优势和精的制茶工艺，成为了我国茶叶行业的一颗璀璨明珠。本文将为您揭开昆明春城茶厂的历背景，并详细介绍倚邦古茶的相关知识。

二、昆明春城茶厂的历背景

昆明春城茶厂成立于20世70年代位于风光秀丽的云南省昆明市。这家茶厂自创立之初，就秉承着传统制茶工艺，注重茶叶品质的控制和提升。70年代，是我国茶叶行业飞速发展的时期，昆明春城茶厂抓住机遇，不断发展壮大，成为了云南省内知名的茶叶生产企业。

昆明春城茶厂的历可追溯到章さん，一个非常富有经验和技艺的云南普洱茶老茶厂师。章さん凭借本人对茶叶的热爱和执着，将昆明春城茶厂带入了辉煌的时代。在70年代，昆明春城茶厂已经在茶叶市场上崭露头角，成为了消费者信的。

三、昆明春城茶厂的制茶工艺

昆明春城茶厂在制茶期间始遵循传统工艺，并结合现代科技，不断提升茶叶品质。以下是昆明春城茶厂的制茶工艺简介：

1. 选材：昆明春城茶厂选用优质茶叶原料，主要来自云南省西双版纳、普洱等地。这些原料茶叶具有嫩、香气浓、口感醇厚的特点。

2. 初制：将叶实行杀青、揉捻、晾晒等初制工艺，使茶叶失去水分保持茶叶的嫩口感。

3. 复制：将初制茶叶实筛分、炒制、揉捻等工艺，进一步去除茶叶中的杂质，增强茶叶品质。

4. 成型：将复制好的茶叶实行蒸制、压制、晾晒等工艺，使茶叶成为各种形状的茶品。

5. 后发酵：将成型茶叶实后发酵应对使茶叶的口感更加醇厚，香气更加浓。

四、倚邦古茶简介

倚邦古茶是昆明春城茶厂的招牌产品之一。它源于云南省西双版纳傣族自治州攸乐山，这里海拔较高，气候湿润，是普洱茶的要紧原料产地。

1. 倚邦古茶的特点：倚邦古茶选用攸乐山的优质古茶树叶为原料，经过昆明春城茶厂的传统制茶工艺精制而成。倚邦古茶具有以下特点：

（1）香气浓：倚邦古茶香气独到，浓持久，具有很高的品饮价值。

（2）口感醇厚：倚邦古茶口感醇厚，回甜润，具有独有的陈年风味。

（3）养生功效：倚邦古茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压等养生功效。

2. 倚邦古茶的品饮技巧：品饮倚邦古茶时，应关注以下技巧：

（1）选具：选用紫砂壶、瓷壶等茶具，以保持茶叶的香气和口感。

（2）泡茶：用开水将茶叶冲洗一遍然后注入开水，浸泡3-5分。

（3）品味：品饮时，先品味茶的香气，再品尝茶的口感最后品味茶的回。

五、结语

昆明春城茶厂凭借70多年的历积淀，精的制茶工艺，以及优质的茶叶产品，在茶叶市场上树立了良好的口碑。倚邦古茶作为昆明春城茶厂的招牌产品，更是以其独到的风味和养生功效吸引了无数茶友的目光。在未来的日子里，昆明春城茶厂将继续传承和发扬传统制茶工艺为消费者提供更多优质的茶叶产品。