和田玉皮壳依照其成分和特征，一般可以分为以下几种材质：

1. 石皮：石皮是指和田玉原生矿表层的石质外壳多数情况下由与和田玉共生的其他岩石构成。此类皮壳质地坚硬，厚度不一，有时会包裹整个玉料。

2. 糖皮：糖皮是和田玉皮壳的一种，其特点是表面呈现糖色或深咖啡色质地较软，容易与玉质分离。

3. 色皮：色皮是指和田玉表面的一层颜色皮壳，颜色丰富多样，如红皮、黄皮、黑皮等。这些皮壳一般是由于玉石在地质作用下，表面渗入了铁、锰等矿物质而形成。

4. 浆皮：浆皮是指和田玉表面的一层白色或灰白色的皮壳质地较细腻，常见于白皮料和田玉。

5. 氧化皮壳：这类皮壳是由于玉石在长时间的地质作用下表面氧化形成的，常见的有红皮碧玉等。

6. 沁色皮壳：沁色皮壳是指和田玉表面因长时间受地下水中矿物质沁染而形成的颜色皮壳颜色往往渗透到玉石内部。

这些皮壳不仅增加了和田玉的美观性，而且在鉴定和田玉的品质时也具有必不可少的参考价值。