以下是几种去除粘在和田玉耳钉上的胶水的方法：

1. 热水浸泡法：将耳钉放入热水中浸泡小面积的胶水可通过热水浸泡来软化，然后轻轻擦拭即可去除。

2. 丙酮溶解法：对大面积的胶水，可涂上丙酮，等待5到10分钟，丙酮可以溶解胶水之后用干净的布擦拭干净。

3. 白醋擦拭法：滴几滴白醋在胶水处，轻轻擦拭等待一段时间后，胶水会自行脱落。

4. 橡皮擦擦拭法：利用橡皮擦直接在胶水处轻轻擦拭，适用于较小面积的胶水。

5. 温水加毛巾敷设法：准备一碗清水，将毛巾在水中浸湿后敷在耳钉有胶水的地方，利用水分软化胶水。

采用以上方法时，请关注安全避免溶剂接触皮肤或眼睛，并保障在通风的环境中操作。倘使不确定耳钉材质，更好咨询专业人士。