1. 形态差异：聚墨青花的特点是黑色部分聚集在一起黑白分明形成明显的对比；而点墨青花则是黑色部分呈点状分布，类似于芝麻点，散布在玉石白色的基底上。

2. 观感区别：聚墨青花因其墨色集中，更容易营造出水墨意境给人以深沉、集中的视觉感受；点墨青花则因其墨点分散，观感上可能略显杂乱，被称为“芝麻糊”。

3. 品质评价：多数情况下情况下，聚墨青花籽料的品质被认为更好，价值也相对较高；而点墨青花在品质评价上可能稍逊一筹。

4. 巧雕应用：聚墨青花的墨色集中更适合实施巧雕创作；点墨青花则因其墨点分布特点，可能更适合展现自然纹理和意境。

5. 价值差异：由于品质和观感的不同，聚墨青花籽料的市场价值一般高于点墨青花。