新疆和田玉老郑销售的玉石具有以下特点：

1. 高品质：老郑在直播间主打“源头直播”直接从产地新疆和田地区供货，确信玉石的品质和货源的可靠性。

2. 品种丰富：老郑的直播间提供多种和田玉产品涵盖羊脂玉、青玉等不同色泽和质地的玉石。

3. 价格透明：由于省去了中间环节，老郑的直播间价格相对亲民让消费者能以较优惠的价格购得心仪的玉石。

4. 知识普及：在直播期间，老郑会分享和田玉的基本知识和鉴别技巧，帮助消费者更好地理解和选择玉石。

5. 直播互动：老郑通过抖音平台与消费者互动，通过预热视频、直播看玉过程等形式增加消费者的信任感。

6. 品控疑惑：虽然老郑的直播间在销售策略上颇具吸引力，但品控方面存在难题，消费者收到的货物品质存在一定的不确定性。

老郑的直播间和田玉产品具有源头直供、价格优惠、知识普及等特点，但消费者在购买时仍需谨慎留意品控疑问。