在选择和田玉沁料时，全沁与半沁各有特点，以下是两者的对比：

1. 全沁：

全沁的籽料沁色均匀，整块玉料几乎全部被沁色覆盖。其优点在于色泽饱满，颜色一致，给人一种完整和统一的美感。全沁的籽料常常玉质油性好，质地细腻更接近红玉的品质为此价值较高。

2. 半沁：

半沁的籽料则是指沁色仅覆盖部分玉料，形成一种渐变的效果。半沁料的优点在于保留了玉料的原生特征同时沁色与玉质之间的对比也增加了美感。半沁料的价格相对较低，但并不意味着品质不好。

全沁和半沁各有优势：

- 全沁料色泽饱满、统一油性好，价值较高；

- 半沁料保留原生特征，对比美感强，价格相对适中。

选择哪个更好主要取决于个人喜好和审美标准。