新疆和田玉确实存在鸡蛋黄颜色的品种，以下是对其的简要介绍：

1. 鸡蛋黄颜色的和田玉，色泽鲜艳、温润细腻类似于鸡蛋黄的柔和黄色，给人一种温暖而亲切的感觉。

2. 这类颜色的和田玉常常是由于玉石中的铁元素氧化所形成的独有色彩，具有较高的观赏和收藏价值。

3. 鸡蛋黄颜色的和田玉质地一般较为油润，手感滑爽给人一种油脂般的光泽感。

4. 由于此类颜色的和田玉较为罕见，为此在市场上较为珍贵，备受藏家和玉雕师的青睐。

5. 在雕刻创作中，鸡蛋黄颜色的和田玉常常被用来表现富有生命力的题材，如花鸟、人物等，以展现其独到的魅力。