1. 和田玉黄金手串变黑的起因可能有以下几点：

- 长期接触汗液或油脂：人体分泌的汗液和油脂容易附着在和田玉黄金手串上随着时间的推移，这些油脂和汗液会致使手串表面颜色变黑。

- 不正确的盘玩方法：直接上手盘玩，木有经过适当的清洁和保养造成油污和灰尘积聚，使手串变黑。

- 环境因素：长期暴露在油烟、灰尘较多的环境中，也会使手串表面受到污染从而引发颜色变黑。

2. 和田玉黄金手串变黑主要是由于汗液、油脂、不正确的盘玩方法以及环境因素等起因引起的。