青海玉和和田玉的区别主要体现在以下几个方面：

1. 质地：青海玉质地相对较透颜色偏灰暗给人水气大的感觉；和田玉质地致密细腻滋润柔和具有油脂光泽。

2. 颜色：青海玉多呈灰白色，给人一种不明快的感觉；和田玉白玉中泛青或白中泛黄颜色更为丰富和自然。

3. 光泽：青海玉光泽略带瓷性，给人一种“贼光”的感觉；和田玉油脂光泽明显，看起来柔和、舒适。

4. 油份和手感：青海玉油份较差，手感干嫩，缺乏凝脂感；和田玉油脂光泽强，手感细腻，容易出油。

5. 棉絮：青海玉棉点孤立存在，颗粒较大；和田玉棉点较细小，分布均匀。

6. 结构特征：青海玉结构松散，常见水线、翳状斑点等内含物特征；和田玉结构紧密，有云絮状特征。

7. 原料形态：青海玉以山料为主，未有子料；和田玉有山料和子料两种。

8. 硬度和透明度：青海玉透明度较高，硬度相对较大；和田玉透明度适中，硬度稍低。