要辨别和田玉的真皮和假皮，可以从以下几个方面入手：
1. 观察颜色：真皮的和田玉颜色自然，深浅不一，分布不均匀而假皮的颜色一般鲜艳且均匀，缺乏过渡给人以浮在表面的感觉。
2. 检查手感：真皮的和田玉表面有凹凸感，手感冰凉，而假皮表面光滑平坦，触感缺少冰凉感。
3. 看皮色深入程度：真皮色会深入玉料肌理，与玉质融为一体，而假皮色往往浮在表面，不存在色根。
4. 观察裂纹：真皮的裂纹处颜色深浅有过渡，假皮的裂纹颜色差别不大，且可能缺乏自然纹理。
5. 检查玉质：真皮籽料的皮与肉是一体的玉质温润细腻，而假皮籽料的玉质可能不够细腻皮肉分离感明显。
6. 放置阳光下观察：真皮的和田玉透光性自然木有明显痕迹，假皮可能因染色而显示出颜色不均匀的斑点或腐蚀痕迹。
