1. 产出环境不同：和田玉籽料是指在河流中经过长期冲刷和侵蚀形成的玉石外表光滑圆润；而皮料多数情况下指的是山料即直接从矿山开采出来的玉石，外观常常有棱角且表面较粗糙。
2. 表面特征不同：籽料表面具有典型的汗毛孔特征，这是由于长期水流冲刷形成的，而皮料表面不存在汗毛孔多数情况下较为光滑但缺乏细腻感。
3. 内部结构不同：籽料的内部结构致密，密度高，质地细腻，油润性好；皮料的内部结构相对较松散，油润度较差质地较粗糙。
4. 皮色特征不同：籽料表面常有一层皮色，颜色多样且薄而细腻，由外向内色泽逐渐变淡；皮料的玉皮较厚，且颜色和质地常常比较粗糙。
5. 价格价值不同：由于籽料的质地和外观特征更受欢迎，其市场价格一般远高于皮料，尤其是高品质的籽料更是价值连城。
