# 普洱茶碎银子硬度解读：正常现象还是品质疑惑？怎样选购与冲泡？

普洱茶作为我国传统名茶近年来在茶叶市场上备受关注。其中普洱茶碎银子作为一种特殊的普洱茶形态其硬度的疑问时常困扰着消费者。本文将围绕普洱茶碎银子的硬度疑问，探讨其是不是正常、形成起因、味道特点，以及怎样去选购和冲泡。

## 一、普洱茶碎银子很硬正常吗？

普洱茶碎银子很硬，其实是一种正常现象。普洱茶碎银子是普洱茶的一种特殊形态是将普洱茶叶压制成小颗粒状其硬度主要取决于以下几个因素：

1. 原料品质：普洱茶碎银子的原料主要来自古树茶，茶叶本身质地较硬。

2. 制作工艺：普洱茶碎银子的制作进展中需要经过揉捻、晾晒、筛分等环节，这些环节会使茶叶更加紧密从而增加硬度。

3. 保存条件：普洱茶碎银子在保存期间，若环境干燥茶叶中的水分会逐渐散失，使茶叶更加坚硬。

普洱茶碎银子很硬并不意味着品质有疑惑。

## 二、普洱茶碎银子为什么会硬？

普洱茶碎银子的硬度主要由以下起因造成：

1. 茶叶本身质地：普洱茶碎银子的原料主要来自古树茶，其茶叶质地较硬。

2. 揉捻工艺：普洱茶在制作进展中，需要经过揉捻环节，使茶叶更加紧密。

3. 晾晒工艺：普洱茶在晾晒进展中，水分逐渐散失，茶叶变得更加干燥、坚硬。

4. 筛分工艺：普洱茶碎银子的筛分工艺，会使茶叶进一步破碎，增加其硬度。

## 三、普洱茶碎银子的味道

普洱茶碎银子的味道具有以下特点：

1. 浓的花香、果香：普洱茶碎银子的原料主要来自古树茶，其香气独有，口感醇厚。

2. 回生津：普洱茶碎银子的茶入口后，舌尖会感受到甜，回生津，具有很好的口感。

3. 陈化韵味：普洱茶碎银子随着时间的推移，茶的韵味会更加丰富，陈化程度越高口感越醇厚。

## 四、怎样去选购普洱茶碎银子？

在选购普洱茶碎银子时，可以从以下几个方面实判断：

1. 外观：普洱茶碎银子的颗粒应均匀、饱满颜色自然，无杂质。

2. 香气：闻一闻普洱茶碎银子的香气，应具有浓的花香、果香，无异味。

3. 茶：冲泡后的普洱茶碎银子茶应呈金黄色，清澈明亮，口感醇厚。

4. 叶底：观察普洱茶碎银子的叶底，应呈绿色或黄绿色叶片饱满，无损伤。

## 五、怎样去冲泡普洱茶碎银子？

冲泡普洱茶碎银子时，应关注以下几点：

1. 器具：选择紫砂壶或瓷器茶具，有利于茶香气的发挥。

2. 水：普洱茶碎银子适宜用95℃右的水冲泡，以充分激发茶的香气。

3. 泡茶时间：普洱茶碎银子的泡茶时间应依据个人口味来调整，一般之一泡需浸泡30秒至1分，后续每泡加10秒右。

4. 品饮：品饮普洱茶碎银子时，应小口慢饮，感受茶的韵味。

普洱茶碎银子的硬度是正常现象，与其品质并无直接关系。消费者在选购和冲泡普洱茶碎银子时只需掌握一定的方法和技巧，即可品尝到美味的普洱茶。