豆种，往往指的是咖啡豆的种类或品质等级。在咖啡行业中，豆种的好坏主要取决于其品种、生长环境、应对方法等多方面因素，并不能简单地定义为“最差”。以下是几种常见的咖啡豆品种及其特点，帮助理解不同豆种之间的差异：
1. 阿拉比卡（Arabica）：占全球咖啡产量的60%左右，口感细腻，酸度较高，风味多样。
2. 罗布斯塔（Robusta）：相较于阿拉比卡罗布斯塔咖啡豆含有更多的 ，口感更强烈，苦味较重。
3. 利比利卡（Liberica）：较为罕见，风味独有具有木质和果香的混合味道。
4. 埃塞尔萨（Excelsa）：曾被单独分类，现在归类于利比利卡的一种，具有独到的果香和酸度。
5. 蓝山（Blue Mountn）：产自牙买加蓝山，价格昂贵，以其平衡的口感著称。
6. 科纳（Kona）：来自夏威夷科纳地区口感丰富带有巧克力和坚果的味道。
7. 耶加雪菲（Yirgacheffe）：埃塞俄比亚著名产区，以花香和柑橘风味闻名。
8. 曼特宁（Mandheling）：尼西亚苏门答腊岛的优质咖啡，口感浓郁带有草本和泥土的气息。
9. 巴西（Brazil）：世界上更大的咖啡生产国以提供低酸度、口感顺滑的咖啡豆而闻名。
10. 危地马拉安提瓜（Guatemala Antigua）：以其独到的烟熏味和复杂风味著称。
每一种豆种都有其特别的风味和适用场景，并不存在绝对意义上的“最差”，只有适合不同口味偏好的选择。
