1. 玉石煮水是一种传统的养生方法主要基于以下几点起因：

- 煮水期间玉石中的微量元素和矿物质或许会逐渐释放到水中这些物质被认为对人体具有一定的滋养和保健作用。

- 玉石煮水可改变水的分子结构使得煮出的水分子更加细化，有助于升级水的渗透力和溶解性，从而可能增强人体对水分的吸收。

- 玉石具有吸附和净化水质的功能，煮水时可以帮助去除水中的杂质和有害物质，升级水质。

- 煮水进展中，玉石的温度变化可以促进玉石内部的能量流动，有助于发挥其潜在的养生功效。

2. 玉石煮水的主要目的是为了利用玉石本身的物理和化学特性以达到以下效果：

- 促进身体健康，滋养五脏。

- 清除体内自由基，抗氧化，美容养颜。

- 改善血液循环，净化血液。

- 增强免疫力，增强身体的抵抗力。