糯米香普洱茶属于红茶还是绿茶呢

糯米香普洱茶属于红茶还是绿茶呢

糯米香普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶，而是一种特种茶类。以下是简要介绍：

1. 分类：糯米香普洱茶属于普洱茶范畴而普洱茶本身是一种特殊的茶类不同于六大基本茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）中的任何一种。

2. 制作原料：它是以云南大叶种晒青毛茶为原料，与糯米香草的叶子混合精制而成。

3. 工艺特点：糯米香普洱茶的制作工艺涵摊凉、杀青、揉捻、晒青等步骤，对熟茶还需要经过湿水渥堆的过程，这与红茶和绿茶的制作工艺有显著区别。

4. 口感特征：糯米香普洱茶具有独有的糯米香味，色金黄，滋味醇。

5. 性质：生普洱茶未经发酵，属于未发酵茶而熟普洱茶经过后发酵解决，两者均不属于红茶或绿茶。

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