小圆饼茶黑普洱茶

小圆饼茶黑普洱茶

1. 小圆饼茶即普洱茶中的饼茶是一种传统的紧压茶产于我国云南省普洱地区。它以当地特有的大叶种毛茶为原料经过特殊的加工工艺制成。

2. 圆饼形状的普洱茶具有悠久的历最早可追溯到三千多年前。此类形状的茶饼便于长途运输和存，同时紧压茶的结构有助于保持茶香和长茶的陈化时间。

3. 普洱饼茶的外形美观，酷似满月，直径约为11.6厘米，边厚1.3厘米，中心厚1.6厘米，每块重量约为125克。其表面色泽因生茶和熟茶的不同而有所区别，生茶以青绿、墨绿色为主，熟茶则呈黑或红褐色。

4. 普洱饼茶的口感也因生熟而异，生茶口感强烈，具有烘干香甜味；熟茶则具有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道发酵重者有闷湿的草席味。

5. 冲泡普洱饼茶时，需先用茶针或茶刀将其拆解成适当大小的茶块，然后采用90度到100度的水实冲泡，以充分激发茶香和口感。不同年份和种类的普洱茶对水的需求有所不同，需依照具体情况实行调整。

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