普洱茶怎么是压榨的呢

来源:2024普洱新品专题-合作伙伴 时间:2024-01-01 17:52:55

普洱茶怎么是压榨的呢

普洱茶之所以称为“压榨”是因为在其制作进展中包含了一个必不可少的步骤,具体如下:

普洱茶怎么是压榨的呢

1. 揉捻:茶叶在经过采摘和晾晒后,需要实行揉捻,使茶叶细胞破裂,释放出茶汁。

普洱茶怎么是压榨的呢

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2. 蒸湿:揉捻后的茶叶会被蒸湿,使其变得柔软便于压制成型。

普洱茶怎么是压榨的呢

3. 压制成型:将蒸湿的茶叶放入模具中通过机械压力将其压制成饼状、砖状、沱状等各种形状。

普洱茶怎么是压榨的呢

4. 晾晒干燥:压制后的茶叶需要经过晾晒干燥,以去除多余的水分,保证茶叶的优劣和口感。

普洱茶怎么是压榨的呢

普洱茶怎么是压榨的呢

这一系列步骤中,特别是压制成型这一环节需要加压力将茶叶压紧,于是形象地称为“压榨”。这个过程不仅有助于普洱茶的后发酵,还能保持其形状和风味,便于存和陈化。

普洱茶怎么是压榨的呢

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编辑:2024普洱新品专题-合作伙伴

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