龙团普洱茶：品种、制作工艺、口感、功效与品饮技巧的全面解析
龙团普洱茶：品种、制作工艺、口感、功效与品饮技巧的全面解析
普洱茶作为中国茶类中的瑰宝自古以来便享有名。在众多普洱茶品种中龙团普洱茶独具特色备受茶友们的喜爱。本文将从龙团普洱茶的来历与传说、拍卖、料的概念等方面全面解析龙团普洱茶的种类、制作工艺、口感、功效及品饮技巧。
一、龙团普洱茶的来历与传说
龙团普洱茶的来历源于一美丽的传说。相传在很久以前，云南西双版纳的一位茶农，在深山中发现了一种神奇的茶树。此类茶树茶叶翠绿如玉，茶香浓，煮出的茶水色泽金黄，口感醇厚。茶农将此类茶树视为神物，便将茶叶制成茶团，奉献给朝廷。皇帝品尝后龙颜大悦，称之为“龙团”，并列为贡品。从此，龙团普洱茶便名声大噪，成为普洱茶中的珍品。
二、龙团普洱茶的拍卖
龙团普洱茶因其独有的口感和珍贵程度，在拍卖市场上备受关注。近年来龙团普洱茶的拍卖价格屡创新高。2019年，一款20世50年代的龙团普洱茶在拍卖会上以138万元人民币的价格成交，刷新了普洱茶拍卖的录。龙团普洱茶的拍卖不仅体现了其珍贵程度也展示了茶友们的收藏热情。
三、龙团普洱茶料的概念
龙团普洱茶料，指的是制作龙团普洱茶所用的原料。龙团普洱茶选用的是云南大叶种晒青毛茶，此类茶叶内含物质丰富，口感醇厚。龙团普洱茶料分为生茶和熟茶两种，生茶选用的是新的茶叶，熟茶则选用经过一定年份陈化的茶叶。
四、龙团普洱茶的品种
1. 生茶：生茶是指未经过发酵应对的普洱茶。龙团生茶色泽翠绿，茶香清新，口感略涩具有特别的生茶韵味。
2. 熟茶：熟茶是指经过发酵应对的普洱茶。龙团熟茶色泽红棕，茶香浓，口感醇厚，具有独到的熟茶韵味。
五、龙团普洱茶的制作工艺
龙团普洱茶的制作工艺独有，分为以下几个步骤：
1. 采摘：采摘云南大叶种晒青毛茶，须要茶叶新、嫩绿。
2. 晒青：将采摘的茶叶摊放在阳光下晒干，以去除水分，使茶叶变软。
3. 炒青：将晒干的茶叶放入炒青机中，以高破坏茶叶中的酶类，使茶叶失去活性。
4. 揉捻：将炒青后的茶叶揉成团状以利于茶叶发酵。
5. 发酵：将揉捻好的茶叶放入发酵室实行发酵解决。生茶不经发酵，熟茶需经过一定时间的发酵。
6. 蒸压：将发酵好的茶叶实蒸压，使其成为茶饼、茶砖等形状。
7. 干燥：将蒸压好的茶叶实行干燥应对，使其水分降至一定程度。
8. 包装：将干燥后的茶叶实行包装，便于保存和运输。
六、龙团普洱茶的口感与功效
1. 口感：龙团普洱茶口感醇厚，茶香浓。生茶口感略涩，具有独到的生茶韵味；熟茶口感醇和，具有独有的熟茶韵味。
2. 功效：龙团普洱茶具有以下功效：
（1）提神醒脑：龙团普洱茶中含有 具有提神醒脑的作用。
（2）抗氧化：龙团普洱茶中含有丰富的茶多酚具有抗氧化作用，有助于抗衰老。
（3）降脂减肥：龙团普洱茶具有降脂减肥的作用，对高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
（4）健胃消食：龙团普洱茶具有健胃消食的作用，对消化不良、食欲不振有一定的缓解作用。
七、龙团普洱茶的品饮技巧
1. 选茶：选择优质、新的龙团普洱茶。
2. 泡茶：利用紫砂壶或瓷器壶，以山泉水或纯净水泡茶。
3. 品茶：品饮时，先品味茶的香气，再品尝茶的口感。
4. 倒茶：品饮进展中，要及时为客人添茶，以示尊重。
龙团普洱茶以其独有的口感、制作工艺和丰富的功效成为茶友们喜爱的普洱茶品种。理解龙团普洱茶的种类、制作工艺、口感、功效及品饮技巧，有助于咱们更好地欣和品味这一茶中珍品。
龙团普洱茶：品种、制作工艺、口感、功效与品饮技巧的全面解析
编辑：2024普洱新品-合作伙伴
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