探究普洱茶的锁喉现象及其可能的原因

新茶中的生物碱、茶多酚等 性物质含量较高，是引起普洱新茶锁喉的主要原因。新茶中的水分含量较高，茶叶中的微生物繁殖较快也可能致使锁喉现象。而普洱茶锁喉配方是指通过配制普洱茶与其他材的组合，达到润肺、缓解喉咙不适的效果。 普洱茶锁喉配方的关键成分是普洱茶和一些具有润肺效果的中草。