广东州特色岩茶：得天独厚气候条件孕育的乌龙茶品种

来源：2024普洱新品-合作伙伴时间：2024-08-21 21:33:53

广东州特色岩茶：得天独厚气候条件孕育的乌龙茶品种

在广东省东北部有一座历悠久的城市——州。这里被誉为“世界客都”以其独有的客家文化和丰富的茶叶资源闻名于世。州地处中南亚热带过渡地带气候暖湿润山水资源丰富为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。在这片绿色的土地上孕育出了众多独具特色的岩茶品种其中以乌龙茶最为著名。

一、州特色岩茶的地理优势

州位于广东省东北部，地势高低起伏，全市境内海拔千米以上的高山有140多座。此类独到的地理环境，为茶叶的生长提供了丰富的水源和充足的阳光。州的气候条件属于亚热带风气候，四分明，暖湿润有利于茶叶的生长和品质的形成。

1. 山水交融，云雾缭绕

州地处山区，山水交融，云雾缭绕。此类独到的气候条件，使得茶叶在生长期间充分吸收了山水之精华，形成了特别的香气和口感。其是在五华县的天柱山、平远县的锅笃山等地区，茶叶品质为上乘。

2. 土肥，营养丰富

州的土以红、黄为主质地疏松肥，含有丰富的矿物质和有机质。这类土条件有利于茶叶的生长，使茶叶含有丰富的营养成分为提升茶叶品质奠定了基础。

广东州特色岩茶：得天独厚气候条件孕育的乌龙茶品种

二、州特色岩茶品种介绍

1. 县银芽

县银芽是州地区的一种名茶，选用当地优质毛尖和新芽。茶清新、醇、清香，具有独到的客家风味。县银芽的制作工艺精，采用传统的炒青、揉捻、烘干等工序，保留了茶叶的天然营养成分和独有风味。

2. 丰顺贡茶

丰顺贡茶是州地区的一种名茶历悠久，品质上乘。丰顺贡茶选用当地优质茶叶，经过精心加工，具有香气浓、口感醇厚的特点。

3. 天五华柱山茶

天五华柱山茶产自广东省州市五华县，是州市九大名茶产区之一。天柱山绿茶以精的手工技艺闻名，具有独有的香气和口感。

广东州特色岩茶：得天独厚气候条件孕育的乌龙茶品种

4. 平远锅笃茶

平远锅笃茶产于平远县坪乡锅笃山，海拔1108米。这里云雾缭绕，湿度大，土肥，具有悠久的种茶历。平远锅笃茶的制作工艺特别，采用炒揉烘、高杀青、以焖为主的方法，保留了茶叶的天然香气和营养成分。

5. 客家炒绿

客家炒绿以州平远县所产为代表，是州地区的一种特色茶叶。平远县是产茶专业县，有“客家炒绿之乡”的美誉。客家炒绿的香气浓，口感醇厚，具有独有的客家风味。

三、州特色岩茶的文化内涵

州是世界客都，拥有深厚的客家文化底蕴。这里的茶叶不仅是一种饮品，更是一种文化的传承。州特色岩茶在制作期间，融入了客家人民的智慧和情感，成为客家文化的要紧组成部分。

广东州特色岩茶：得天独厚气候条件孕育的乌龙茶品种

1. 茶与客家的渊源

茶叶在客家地区有着悠久的历，客家人民对茶叶有着深厚的情感。在客家地区，茶叶既是待客之道，也是日常生活中不可或缺的一部分。客家人民通过茶叶传递友情、亲情和爱情，茶叶成为了客家文化的关键载体。

2. 茶与生活的融合

在州地区，茶叶与生活息息相关。人们采摘茶叶、制作茶叶、品饮茶叶，茶叶成为了生活的一部分。客家人民在茶叶的制作进展中，不断创新，形成了独到的制茶技艺，使州特色岩茶更具魅力。

四、结语

广东州特色岩茶，得益于得天独厚的气候条件和丰富的茶叶资源，成为了我国乌龙茶品种的代表。州茶叶品质优良，香气浓，口感醇厚，深受茶友们的喜爱。在未来的发展中，州茶叶产业将继续传承客家文化，扬茶叶精神为我国茶叶事业贡献力量。日来州旅游不仅可避暑，还可以品尝到独具特色的岩茶，感受客家文化的魅力。

广东州特色岩茶：得天独厚气候条件孕育的乌龙茶品种

精彩评论

倩 2024-08-21

客家炒绿以州平远县所产为代表。平远县称得上是产茶专业县，“逢客必住山，逢山必有茶”的说法自古流传于耳。平远是客家鼻祖程旼故里，有“客家炒绿之乡”之称。早在明清时期。县银芽：县银芽是州地区的一种名茶，它选用当地优质毛尖和新芽，茶清新、醇、清香。丰顺贡茶：丰顺贡茶是州地区的一种名茶。

机器之心 2024-08-21

世界客都——州，是全球更具代表性的客家人聚居地，同时也是全国重点侨乡之一。州地处中南亚热带过渡地带，全市境内海拔千米以上的高山有140多座，气候暖。州名茶平远锅笃茶---产于平远县坪乡林茂、云雾多、湿度大、海拔1108米高的锅笃山上，有悠久的种茶历，以中锅笃所产品质。制作工艺炒揉烘，高杀青，以焖为主。