普洱茶作为中国茶类中的瑰宝深受茶友们的喜爱。在众多普洱茶品种中章外普洱茶以其独有的品质和口感脱颖而出备受关注。本文将从章外普洱茶的来源、品质以及是不是为古树茶等方面实综合解析为茶友们提供一份全面的指南。
章外普洱茶产自我国云南省的普洱市、临沧市等地。其中勐库章外古树茶产自临沧市双江县勐库茶区,石头寨普洱茶则产自普洱市普洱县的石头寨村。
章外普洱茶的命名与其产地密切相关。在历变迁中汉人接管了章外地区的茶园,并逐步扩展。如今,上章外和石头寨的茶园连成一片,成为普洱茶的关键产区。
章外普洱茶选用勐库双江县大叶种茶青,采摘的是一芽二叶。这类茶青具有独有的品质,为章外普洱茶奠定了基础。
章外普洱茶的色呈橙黄或橙红,清澈明亮。这是由于茶叶中的茶多酚、茶黄素等物质在发酵期间发生了变化,使色更加艳丽。
章外普洱茶香气独到具有浓的花香、果香和陈香。这是因为茶叶在发酵期间,微生物分解茶叶中的蛋白质、脂肪等物质产生了多种香气物质。
章外普洱茶的口感醇厚,回持久。茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质在发酵进展中,形成了多种有益成分,使茶叶的口感更加丰富。
章外普洱茶具有独到的茶韵,品饮时能感受到茶与口腔、喉咙、胃部等部位的良好互动,给人一种愉悦的享受。
古树茶是指树龄在100年以上的茶树,其茶叶具有独有的品质和口感。古树茶因其稀有性和珍贵性,备受茶友们的青睐。
章外普洱茶中有一部分是古树茶。勐库章外古树茶、章朗古树茶等品种,都是采摘自古茶树。这些古树茶因其特殊的生长环境和独到的品质,成为普洱茶中的珍品。
(1)看茶叶外观:古树茶的叶底厚实,色泽油润,叶片较大,边缘锯齿明显。
(2)品茶口感:古树茶的口感醇厚,回持久,茶韵悠长。
(3)闻茶香:古树茶的香气特别具有浓的花香、果香和陈香。
(4)熟悉产地和茶树品种:古树茶产自特定的茶区,采摘自古茶树。
章外普洱茶作为一种独到的普洱茶品种,具有丰富的品质特点和独到的茶韵。其中,古树茶更是以其稀有性和珍贵性备受关注。茶友们在选择章外普洱茶时,可以从茶叶的外观、口感、香气等方面实判断,挑选出适合本人的优质茶叶。同时理解章外普洱茶的来源、品质以及是否为古树茶,有助于更好地品味这一茶类的魅力。
编辑:2024普洱新品-合作伙伴
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