易武茶山作为中国著名的普洱茶产区其普洱茶品质独具魅力以下为其主要品质特点:
1. 耐泡度高:易武山生普洱茶耐泡度极高一般可以冲泡8-10次以上每一次冲泡出的茶仍具有独有的香气和口感茶越冲越浓仍保持优雅的特点。
2. 香气丰富:易武正山古树普洱茶的香气非常特别,初闻有清新的青草香随着品饮时间的推移,茶香逐渐转化为樟树香、蜜香等,层次丰富。
3. 色美观:易武普洱茶的色非常好看,明黄透亮,给人一种清新自然的感觉。
4. 口感甜:味道甜,好的易武茶不应有涩的味道或是说新茶时候有很轻微的涩味,水柔挂杯持久,杯底留香。
1. 古茶山历:易武古茶山,作为古六大茶山中茶园面积更大、产量丰富的区域,其历悠久,其在清朝后期,曾是繁华的茶马古镇和茶叶加工中心。
2. 茶马古道:清朝嘉庆、道光年间,易武茶山是茶马古道的必经之地,茶叶交易繁荣,易武茶由此名声大噪。
1. 采摘标准:易武茶山的茶叶采摘标准严格,一般选用古树茶的一芽二叶或一芽一叶。
2. 制作流程:易武普洱茶的制作工艺包含采摘、晾晒、揉捻、发酵、干燥等步骤。其中,晾晒和发酵是关键环节,直接作用到茶叶的香气和口感。
3. 保存陈化:易武普洱茶在制作完成后,还需要经过一时间的保存和陈化,以进一步提升其品质。
1. 选茶:选择优质的易武普洱茶,可以从外观、香气、色、口感等方面实判断。
2. 泡茶:泡易武普洱茶时,水控制在95-100℃之间,之一泡为洗茶,从第二泡开始品饮。
3. 品茶:品饮易武普洱茶时,可关注其香气、口感、回等方面,感受其特别的魅力。
1. 地形地貌:曼撒茶山位于勐腊县易武乡东北,地形复杂,河谷交错,海拔差异大,为茶叶的生长提供了多样化的生态环境。
2. 品质评价:在普洱茶界有“班章为王,易武为后”的说法,易武在普洱茶发展历中占据着非常关键的地位。
3. 独到香韵:易武古树茶独具个性的密韵是台地茶所不具备的。
易武茶山普洱茶以其独有的品质、悠久的历、精的制作工艺和丰富的品饮技巧,成为了普洱茶中的瑰宝。在品饮易武普洱茶的进展中,咱们不仅能感受到其特别的风味还能体会到中国茶文化的深厚底蕴。期待本文能够帮助您更好地熟悉和品鉴易武茶山普洱茶。
编辑:2024普洱新品-合作伙伴
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