普洱茶作为中国茶叶的一大名品自古以来就享有誉。普洱茶的魅力在于其特别的品质和制作工艺而云南普洱茶作为云南省农业产业化重点龙头企业一直致力于传承和发扬普洱茶的优秀传统为消费者提供正宗、高品质的普洱茶。本文将带您走进云南普洱茶官网探索普洱茶的魅力、品质与制作工艺。
普洱茶起源于代距今已有千年历。据书记载,普洱茶最早由云南大理的南诏国传入中原,后经过多年的发展和传承,形成了独到的普洱茶文化。云南普洱茶前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”,经过几十年的发展,现已成为云南省农业产业化重点龙头企业。
云南普洱茶主要经营传统普洱茶,其产品具有以下特点:
(1)原料优质:选用云南大叶种茶为原料,采摘茶树叶,经过严格的筛选和加工,保证了茶叶的品质。
(2)工艺独有:采用传统的普洱茶制作工艺经过揉捻、晾晒、发酵等环节,使茶叶逐渐陈化,口感更加醇厚。
(3)陈化程度高:普洱茶的品质随着时间的推移而不断提升,云南普洱茶的产品均经过多年干仓存放,口感更加醇厚。
2.板山毫峰(绿茶)
板山毫峰是云南普洱茶的又一特色产品,选用云南大叶种茶为原料,经过精心加工,具有以下特点:
(1)色泽翠绿:茶叶色泽翠绿,充满生机。
(2)香气浓:茶叶香气浓,口感爽。
(3)色清澈:茶清澈明亮,无杂质。
干吃茶是云南普洱茶的另一创新产品,选用优质普洱茶为原料,经过特殊加工,具有以下特点:
(1)口感醇厚:干吃茶口感醇厚,回味悠长。
(2)营养丰富:茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分,具有较高的保健价值。
(3)方便携带:干吃茶采用独立包装,便于携带和食用。
云南普洱茶还推出了茶饮料产品,以优质普洱茶为原料,采用现代加工技术具有以下特点:
(1)口感醇厚:茶饮料口感醇厚,回味悠长。
(2)营养丰富:茶饮料含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分具有较高的保健价值。
(3)方便饮用:茶饮料采用瓶装包装,便于饮用和携带。
云南普洱茶一直坚持纯手工制茶其制作工艺涵以下环节:
1.采摘:选用云南大叶种茶的叶,采摘标准为一芽二叶。
2.晾晒:将采摘的叶晾晒至一定程度,使茶叶失去部分水分。
3.揉捻:将晾晒后的茶叶实揉捻,使茶叶的细胞结构破坏,便于发酵。
4.发酵:将揉捻后的茶叶实发酵,使茶叶逐渐陈化。
5.晾干:将发酵后的茶叶晾干,使其含水量达到一定程度。
6.筛分:将晾干后的茶叶实行筛分,去除杂质。
7.压制:将筛分后的茶叶实压制使其成为饼状或砖状。
8.包装:将压制好的茶叶实包装,便于存和销售。
云南普洱茶作为云南省农业产业化重点龙头企业,一直致力于传承和发扬普洱茶的优秀传统。通过不断探索普洱茶的魅力、品质与制作工艺,云南普洱茶为消费者提供了正宗、高品质的普洱茶产品。让咱们共同感受普洱茶的特别魅力,品味普洱茶的美好时光。
编辑:2024普洱新品-合作伙伴
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