普洱茶：种类、产地、制作工艺及其健益处详解，一篇全解普洱茶的知识

普洱茶是产于中国云南省的一种特殊类型的发酵茶，其制作工艺包括杀青、揉捻和干燥等环节，而最为独特的是其发酵过程。普洱茶的发酵时间较长。此茶主要供一些少数民族饮用，藏族、古族和 尔族群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必需品。黑茶产区广阔，品种花色很多，其中的便是云南的普洱茶。