熟普洱茶是普洱茶的一种,经过发酵应对其口感醇厚、回悠长。熟普洱茶分为散茶和饼茶两种,散茶便于冲泡,饼茶则具有更好的保存性。
(1)外观:选择形状完整、茶叶均匀大小的矿泉水茶叶避免叶片碎裂。
(2)色泽:优质熟普洱茶叶色泽油润,呈棕红或红褐色。
(3)香气:闻茶叶,香气浓、醇厚,无异味。
(4)色:优质熟普洱茶色红浓透亮。
(5)口感:品尝茶叶,口感醇厚、回悠长。
泡茶前,需要准备好以下工具:茶具、茶杯、茶海、公道杯、滤网等,保持清洁。
(1)准备熟普茶叶:将适量的熟普洱茶叶放入茶具中,依照个人口味调整茶叶的用量。
(2)水冲洗茶叶:采用水(约95℃)冲洗茶叶去除茶叶表面的杂质。
(3)冲茶浸润:依照实际情况掌握冲泡时间。一般对于倒沸水冲泡10秒右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀地分入小杯中。
(4)分茶:头道。将冲泡好的茶叶分别倒入小杯中,此时茶水色泽红浓,口感醇厚。
熟普洱茶的之一泡茶水可以倒掉第二道可以饮用,但要静置10到20秒。第三泡时间比第二泡长30到40秒,以后每泡茶的时间逐渐递增。
(1)闻香:品尝熟普洱茶前先闻其香气感受茶叶的醇厚与韵味。
(2)品味:品尝茶水,关注茶的口感、回、生津等感觉。
(3)观色:观察茶色泽红浓透亮的茶表示茶叶品质优良。
1. 消化作用:熟普洱茶具有消食、解油腻的作用,有助于消化。
2. 抗氧化:熟普洱茶含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,有助于清除体内自由基,缓衰老。
3. 降血压:熟普洱茶中的茶多酚、茶黄素等成分具有降血压作用。
4. 降血脂:熟普洱茶中的茶多酚、茶黄素等成分具有降血脂作用。
5. 抗癌作用:熟普洱茶中的茶多酚等成分具有抗癌作用。
从选购到冲泡掌握熟普洱茶的制茶技巧与品饮方法,可让咱们更好地享受这道美妙的茶饮。在日常生活中,适量饮用熟普洱茶,既能品味茶香又能,实为人生一大乐事。
编辑:2024普洱新品-合作伙伴
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