探究普洱茶对饥饿感的影响：一场味觉与生理的奇妙舞蹈

普洱茶越喝越饿的原因是 蛋白质与氨基酸 茶叶中的蛋白质含量在20%以上，但绝大多数都不溶于水，只有占5%右的白蛋白等可溶于水中。喝茶后强烈饥饿感主要是因为茶中含有茶多酚、咖啡碱、有机酸、维生素等可能会加快肠胃的蠕动，加速消化代谢的物质。茶多酚:茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。