普洱茶渥堆技术的研究现状与发展趋势：从原料处理到品质提升全方位解析

普洱茶行业目前基本形成主管部门宏观调控和行业协会自律管理相结合的管理方式。随着我国经济的快速发展、居民人均可支配收入的提高，消费者对普洱茶的良好保健功效有了正确的认识，加上在以大益为代表的普洱茶推广普及下。