精彩评论
连凯
2024-07-07黑曲霉是发酵常用的菌种。食品工业上用作发酵菌种，如用于食醋生产制曲、麸曲法白酒生产制曲、柠檬酸发酵等。
猫侠
2024-07-07该霉菌是一种真菌。黑曲霉菌是重要的发酵工业菌种，可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等。
老板
2024-07-07前言:黑曲霉发酵生产淀粉酶能随机地作用于淀粉的非仍原端，生成麦芽糖、麦芽三糖、糊精等仍原糖，所得产物的仍原性末端葡萄糖单位碳原子为构型。
田荣荣
2024-07-07黑曲霉菌粉 黑曲霉菌粉在发酵肥料方面的应用:在生物肥料方面的应用主要是作为解磷真菌使用。由于黑曲霉在发酵生长过程中。自然界有多微生物都能产生植酸酶，如细菌、酵母和丝状真菌等，特别是曲霉菌属微生物，如黑曲霉、无花果曲霉、米曲霉等都能产生活性较高的。
皮实妞
2024-07-07黑曲霉固体发酵工艺及有效活菌数检测 作者：2006级生物工程专业强 指导教师：志兵工程师 摘要：本实验旨在利用微生物固体发酵技术，以价农产品副产物作为发酵培养基。2抑菌活性检测曲霉菌株(200mL培养瓶装40mL培养140r/min菌丝体一同转入10min。
包晓的世界
2024-07-07采用固体和液体发酵，确定度、pH、碳源组成等因素对黑曲霉产木聚糖酶菌株产酶的影响。结果表明，初始pH0，度28℃，麸皮添加量为2%。
毛鸭
2024-07-07(四川理工学院生物工程学院，四川自贡 643000摘要:利用黑曲霉进行发酵生产壳聚糖。以工业化生产为目标，在前期研究中确定了培养基成分。
