普洱茶作为我国云南的一种特色茶叶以其特别的口感和陈年潜力深受茶友们的喜爱。在普洱茶中大树茶和古树茶为珍贵。那么怎么样从叶片形态、香气和口感等方面区分普洱茶大树与古树呢?本文将为您详细介绍。
大树茶的叶片常常较大叶色呈深绿色叶片边缘锯齿明显。叶片表面光质地较厚手感较硬。叶脉清晰可见主脉明显,侧脉分布均匀。
古树茶的叶片相对较小,叶色呈黄绿色,叶片边缘锯齿较浅。叶片表面有皱褶感,质地较薄,手感较软。叶脉较细,主脉不明显,侧脉分布不均。
大树茶的香气一般较为浓,具有特别的果香、蜜香和花香。品饮时,香气持久,回味悠长。
古树茶的香气相对较淡,但具有较高的品质。香气以陈香、木香为主,品饮时,香气清雅,回味甜。
大树茶的口感浓厚,茶入口后苦涩味明显,但苦涩能迅速转化为甜。茶具有特别的醇厚感,回味悠长。
古树茶的口感较为细腻,茶入口后,苦涩味较轻,甜味更为突出。茶具有独到的陈韵,回味悠长。
大树茶往往生长在海拔较高的山区,光照充足,土肥。而古树茶生长在海拔较低的山谷或平地,光照较弱,土贫瘠。
大树茶的树龄相对较短,一般在100-300年之间。古树茶的树龄较长,一般在300年以上。
大树茶的产量较高,茶叶采摘周期较短。古树茶的产量较低,茶叶采摘周期较长。
通过从叶片形态、香气和口感等方面对比,咱们可以大致区分普洱茶大树与古树。学会辨识大树茶与古树茶,有助于我们更好地品味普洱茶的独到魅力。在选购普洱茶时,可以按照个人喜好和需求,选择适合本身的茶叶。同时熟悉大树茶与古树茶的区别,也有助于我们更好地熟悉普洱茶的文化内涵。
编辑:2024普洱新品-合作伙伴
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