普洱茶薄荷塘:探索其所属茶山及特色口感 | 茶叶种类、产地、制作工艺详解
普洱茶,作为中国茶类的一大特色,其独有的口感和丰富的养生功效受到了无数茶友的喜爱。在众多的普洱茶品种中,薄荷塘普洱茶为引人注目。那么普洱茶薄荷塘到底属于哪个茶山类型?它又属于哪个具体的茶山呢?本文将为您一一揭晓。
普洱茶依照产地可以分为两种类型:大叶种茶和小叶种茶。大叶种茶主要分布在云南、贵州、四川等地,其中以云南的普洱茶最为著名。而小叶种茶则主要分布在广东、广西等地。普洱茶薄荷塘属于大叶种茶类型。
普洱茶薄荷塘所属的具体茶山为云南西双版纳州勐海县的布朗山茶山。布朗山茶山位于滇南高原地处北纬21°30'~22°10',东经100°15'~101°00'之间,平均海拔在1500米以上。布朗山茶山拥有丰富的茶叶资源,是普洱茶的主要产区之一。
1. 外形特点:薄荷塘普洱茶的外形呈条索状,色泽墨绿叶片饱满叶脉明显。条索紧结,匀长,有弹性。
2. 香气特点:薄荷塘普洱茶的香气清新,具有独到的薄荷香味。这类香气来源于茶叶中的天然成分,独具特色。
3. 色特点:薄荷塘普洱茶的色呈金黄色,清澈明亮。经过陈化的普洱茶色会更加醇厚,呈现出橙黄色。
4. 口感特点:薄荷塘普洱茶的口感醇厚回悠长。茶入口,先感受到的是清新的薄荷味,随后茶香四溢,回味无穷。
5. 功效特点:薄荷塘普洱茶具有清热解、消暑解渴、抗氧化、减少血压等多种养生功效。
薄荷塘普洱茶的产地勐海县布朗山茶山,地处热带雨林气候区,年均气18℃~20℃,年降水量1200~1500毫米。茶山土为砖红,质地疏松,透气性好。这些独到的地理环境和气候条件,为薄荷塘普洱茶的生长提供了得天独厚的条件。
1. 采摘:薄荷塘普洱茶的采摘标准为一芽二叶采摘时间主要集中在春。
2. 摊晾:采摘后的茶叶要及时实摊晾以减少茶叶中的水分。
3. 杀青:采用高炒制的形式,破坏茶叶中的酶活性,使茶叶保持绿色。
4. 揉捻:将杀青后的茶叶实揉捻,使其成条索状。
5. 干燥:将揉捻后的茶叶实行干燥使其水分达到一定程度。
6. 蒸压:将干燥后的茶叶实蒸压使其成为紧结的茶饼。
7. 发酵:将茶饼实行发酵,使其转化为普洱茶特有的风味。
8. 陈化:将发酵后的茶饼实陈化使其口感更加醇厚。
普洱茶薄荷塘以其独到的茶山类型、所属茶山、特色口感以及产地环境、制作工艺等方面,成为了普洱茶中的一颗璀璨明珠。茶友们若想品尝到正宗的薄荷塘普洱茶,还需深入熟悉其背后的故事,才能品味到其中的韵味。
编辑:2024普洱新品-合作伙伴
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