导语:进入冬季呼吸疾病开始困扰咱们痰多、干咳、喉咙痒等症状让人不适。在这个季节,一杯冰糖柠檬饮无疑是舒缓喉咙、清热化痰的更佳选择。今天,我们就来为大家详细讲解冰糖柠檬膏的制作方法,让你轻松在家制作这款清润必备的甜品。
冰糖柠檬膏具有清咽利肺、止咳祛痰的功效,对慢性咽炎、支气管炎等疾病有很好的辅助治疗作用。同时它还能美容养颜、增强免疫力,是一款老少皆宜的健康食品。
2. 冰糖:适量(按照个人口味调整)
1. 准备柠檬:将柠檬称重后,用盐搓洗两遍,去除表面的污渍和农药残留。然后将柠檬切片,去除内核。关注核一定要去干净,否则会作用口感,使膏体发苦。
2. 准备冰糖:依据个人口味,称取适量的冰糖。建议采用老冰糖,口感更佳。
3. 熬制冰糖柠檬膏:
(1)将应对好的柠檬片和冰糖放入煮锅中,加入适量的清水。
(2)用大火将锅中的水煮沸,然后转小火慢慢熬制。
(3)熬制进展中,要经常搅拌防止糊锅。
(4)待锅中的水分逐渐蒸发,柠檬片变得透明,冰糖完全融化,膏体呈现出粘稠状时,即可关火。
4. 装瓶保存:将熬制好的冰糖柠檬膏倒入消过的玻璃瓶中密封保存。关注瓶口要密封严密,避免空气进入,致使膏体变质。
5. 食用方法:每次取适量冰糖柠檬膏,加入温水搅拌均匀,即可饮用。也可依照个人口味,加入蜂蜜、枸杞等食材增加口感和营养价值。
1. 柠檬要选择新鲜、果肉饱满的这样熬制出的膏体口感更佳。
2. 熬制期间要经常搅拌,防止糊锅。假使发现膏体颜色变深说明已经糊锅,此时应立即关火,否则会作用口感和营养价值。
3. 装瓶保存时,要保障玻璃瓶消干净,瓶口密封严密。存放期间,避免阳光直射,放在阴凉干燥处。
4. 食用时,可依据个人口味调整冰糖柠檬膏的浓度。假若觉得膏体过于粘稠可以适量加入温水稀释。
通过以上详细的制作方法,相信大家已经学会了怎么样在家制作冰糖柠檬膏。这款清润甜品不仅能舒缓喉咙不适,还能美容养颜、增进免疫力。在这个冬季为自身和家人熬制一杯冰糖柠檬膏,让健康与美味同行。
编辑:2024和田玉爆款-合作伙伴
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