翡翠蛋面制作过程视频教程

翡翠蛋面是一道非常受欢迎的中式面食，它的制作过程相对简单，口感鲜美。下面将为大家介绍一下翡翠蛋面的最基本制作过程。

原料准备：

- 面粉：300克

- 鸡蛋：2个

- 盐：适量

- 开水：适量

- 花生油：适量

步骤一：制作面团

1. 将面粉倒入一个大碗中，用手指揉一揉，使面粉变得松散。

2. 在面粉打一个小坑，打入一个鸡蛋，然后轻轻将鸡蛋打散。

3. 慢慢将面粉和鸡蛋搅拌在一起，直到形成一个粘稠的面糊。

4. 逐渐加入开水，一边加水一边搅拌，直到面团变得有弹性。

5. 将面团放在砧板上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑。

步骤二：擀面皮

1. 将面团分成两个小块，一个小块放在砧板上，另一个用湿毛巾盖住，以防止干燥。

2. 将面团擀成薄薄的面饼，可以用擀面杖或手掌压平，不需要擀得很薄。

3. 撒上一些面粉，防止面团粘在一起。

4. 将面皮卷成一卷，然后切成宽度约为1厘米的面条。

步骤三：煮面

1. 将一锅水烧开，加入适量的盐和一些花生油。

2. 将切好的面条放入沸水中煮熟，时间为2-3分钟，至面条变软即可。

3. 用漏网将面条捞出，放入冷水中冲洗一下，以去除多余的淀粉。

4. 捞出面条放在碗中，撒上一些盐和花生油，搅拌均匀。

翡翠蛋面的制作过程就是这样简单，你可以根据自己的口味添加一些蔬菜或调料，使其更加丰富多样。希望这个简单的制作过程能够帮助到你，祝你做出美味的翡翠蛋面！

精彩评论

成莹 2023-09-03

看抛光，抛光增强了戒面的比较亮度，增加了美感，这也是制作的一个重要流程。 总之，要求曲线油滑优美，外观 *** 饱满，上下左右对称，厚度和宽度均要达到一定比例。翡翠蛋面的制作过程 想入翡翠蛋面？买贵不如买对 制作翡翠蛋面的往往是玉石中最精华的一部分，无论是种水、颜色还是质地，都是上乘的。这也是翡翠蛋面一直是翡翠收藏投资宠儿的原因。

MiloYip 2023-09-03

制作翡翠蛋面的基本步骤 翡翠蛋面是一道非常受欢迎的粤菜，是由面粉和菠菜制成的鲜绿色条状面条。说翡翠蛋面的大小对价值的影响，翠友们应该都有所了解。导语 翡翠蛋面制作过程翡翠蛋面虽小，可不要小瞧它！ 今天我就来和大家好好谈谈到底什么样的冰种翡翠蛋面才更容易升值和保值。

贾美玉 2023-09-03

有光发出来的翡翠戒面相对来说更有价值，对收藏来讲，更要选择有光的。 绺裂 在选料上，制作戒面比制作其他翡翠制品的要求都要高。

千面书生 2023-09-03

抛光。通过前两步，蛋面的形状现已固定，下面需求用抛光将翡翠蛋面天然的种、水、色展现出来。这一步用细砂轮进行粗抛光，行话叫做“出水”。翡翠原石切割后，如果可以达到取出磨戒面的效果，则取下戒面的一部分，然后根据具体情况进行磨(形状)，去除不必要的，有问题的瑕疵，打蜡抛光，呈现出完美的戒面。在许多成品中。

贺嘉 2023-09-03

翡翠蛋面的制作过程 翡翠蛋面是翡翠制品中较为普遍的翡翠素面制品，随着西方时尚元素的融入，潜移默化的改变着传统的翡翠文化。

石晓燕 2023-09-03

先挑2个小糖块，做个小蛋面，做个小马眼。还得祈祷着别让棉坏了菜～～～ 居然可以是这样的漂亮东西！虽然薄，灵光四射。就是楼上的同一份料子出来的。翡翠之迷人。