翡翠瓜条做法

翡翠瓜条是一道非常受欢迎的凉菜，清爽爽口，色香味俱佳。下面是翡翠瓜条的制作方法：

材料：

1. 翡翠瓜条（黄瓜）500克

2. 盐适量

3. 生抽适量

4. 醋适量

5. 蒜蓉适量

6. 香菜适量

7. 辣椒油适量

步骤：

1. 首先将翡翠瓜条洗净，去皮，切成长条状。可以根据个人口味调整大小。

2. 将切好的翡翠瓜条放入大碗中，撒上适量的盐，拌匀，腌制10分钟，让瓜条出水。

3. 然后用清水将瓜条冲洗干净，去掉多余盐分。

4. 在一个容器中加入适量的生抽和醋，搅拌均匀后倒入瓜条中，腌制10分钟，让瓜条入味。

5. 取一个小碗，将蒜蓉、香菜和辣椒油放入其中，搅拌均匀。

6. 把腌制好的瓜条放在盘子中，撒上蒜蓉、香菜和辣椒油的混合物，拌匀均匀即可。

这样，一道美味的翡翠瓜条就做好了。可以根据个人口味添加适量的调料和辣椒油，以增加味道。此外，如果喜欢吃辣的，可以加入适量的辣椒，增加辣味。制作翡翠瓜条的过程简单易学，食材容易购买，适合夏天食用。

翡翠瓜条口感清脆爽口，绿色的外观也很诱人，吃起来清凉解暑，非常适合在夏季作为开胃菜食用。此外，黄瓜还富含维生素C、维生素E和多种矿物质，对皮肤有一定的保养作用，能够有效地去除体内的热气和素，具有清热凉血的作用。

希望大家能够尝试制作这道翡翠瓜条，享受美食的同时也能够得到清爽的口感和健康的营养。

精彩评论

圣范锦意 2023-09-01

点击查看大图 把晒过的黄瓜条再用温水洗一下(不洗也行，但我觉得北方土太大，有洁癖)，然后放鸡精、糖、花椒粉、香油、干桂花(有新鲜的当然更好)，拌匀。

黄翠婷 2023-09-01

材料:莴笋、盐、小米辣、生抽、醋、姜、蒜、花椒、香叶、八角、冰糖 发布于 2021-01-10 14:38 涛的一日三餐？ 一起来分享给朋友们看看吧: 笔记评论 涛的一日三餐。

冰海陷落 2023-09-01

白糖 4克 甜辣椒酱 3克 蒜 3克 葱 2克 方法/步骤 1 黄瓜洗净，劈开四瓣.2 切四厘米的小段.3 黄瓜条加精盐拌匀，放冰箱冷藏二个小时.4 把淹制好的黄瓜控干水.5 加入盐，白糖，醋。0冬瓜去皮切成1厘米见方的长条，青蒜叶切成碎备用，1锅入油烧热，下入冬瓜条炒几下，淋入少量开水，盖锅焖5分钟。(大棚里的切片冬瓜不好烧透。

书包 2023-09-01

炒丝瓜需要最后起锅时放盐，不要味精，适量放点鸡精即可。大厨教你炒出“翡翠”丝瓜，口味润滑，简直是美味！在告诉大家常吃的炒丝瓜做法：丝瓜炒蛋 食材：丝瓜150克，鸡蛋1个。步骤/方法 1 黄瓜洗净，劈开四瓣.2 切四厘米的小段.3 黄瓜条加精盐拌匀，放冰箱冷藏二个小时.？4 把淹制好的黄瓜控干水.5 加入盐，白糖，醋，花生芝麻碎，辣椒酱，耗油，蒜末。