翡翠米怎么吃更好，让你品尝更佳口感

1.翡翠米简介

翡翠米，是一种以传统文化为背景的珍贵米种，是由新疆的天山山区盆地内特有的技术和天然条件栽培出来的一种高品质绿色食品。翡翠米一经烹饪，一股清香扑鼻，米粒紧实，香软可口。

2.以简单的方式烹饪翡翠米

翡翠米虽然身价不菲，但是烹饪方法却非常简单，这一点非常得人心。回归本质的食物才是更好吃的。

2.1煮熟翡翠米

把翡翠米淘净后用清水浸泡30分钟，然后倒掉泡水，加入适量的清水，再用大火煮沸后转中火煮熟。约20分钟左右，看到米粒均匀无芯即可。

2.2翡翠米煮饭

翡翠米做出来的米饭不仅口感匀齐而且较为松软。煮翡翠米饭时，一样要先浸泡30分钟左右，煮饭时可以不用像米饭一样弄出饭膜，甚至连水都可以稍微多一点，这样的煮法，会让翡翠米更加组织饱满，口感更好。

3.蒸翡翠米

饭后可以用蒸的方式重新加热翡翠米，在烤箱里预热5-10分钟，会让米饭恢复细腻口感。

4.翡翠米的其他应用

翡翠米不仅可以做成米饭，还可以用它来做粥或汤，这样做出来的汤粥香甜可口，富有营养。另外，翡翠米还可以用来做炒饭，炒出来的翡翠米炒饭味道浓郁，颗颗米粒饱满。

5.总结

翡翠米是一种珍贵的米种，价格较为昂贵，因此用料时，要有选择性地选用具有代表性和优质的食材。烹饪翡翠米时，不需要太多的烹饪技巧，只需简单的煮熟或是蒸煮即可。口感香软、粘稠度适中，淳于自然。让我们在生活中尝试更多美食，享受一个健康轻松的生活。