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翡翠乌鸡种——一种珍贵的农家鸡

翡翠乌鸡种，是一种珍贵的农家鸡，生活在中国的贵州省和云南省一带。它是一种生长较慢的鸡种，但却具有细腻的肉质和浓郁的风味，是主流市场普遍认同的品种。

翡翠乌鸡种的本地傳說

翡翠乌鸡有一段很有意思的地方传说。传说太阳神和一个翡翠乌鸡有过一段爱情，牠成为了世界上最美丽的动物。每次起太阳时，翡翠乌鸡都会飞到太阳旁边，照耀着人间。人们把翡翠乌鸡称为\"太阳的使者\"，并将其视为神鸟。

翡翠乌鸡的外观特征

翡翠乌鸡的体型中等，自然生长，没有任何预防性物和化学添加剂的肥育，全程散养。它的羽毛呈暗绿色，光泽独特，温和的光亮和柔嫩的口感，让人垂涎欲滴。此外，翡翠乌鸡的三黄色嘴和两条腿也是其鲜明的特点。

翡翠乌鸡的营养价值

翡翠乌鸡的肉质不仅软嫩，且富含营养。它的肉质更紧密，气味更浓郁，口感更为顺畅。翡翠乌鸡更大的特点是它种皮及肉质中含有的脂肪酸种类是健康脂肪酸的一大来源，含有丰富的UA和CA，比一般鸡的血液含量高出15倍以上。经常食用对心脏病、脑血管疾病等健康有好处。

翡翠乌鸡的用途

翡翠乌鸡不仅肉质可口，还因为其极具用价值而被广泛应用于中医中。其血液含有的成分可以促进人体新陈代谢、增强人体免疫力、袪湿解、改善血液循环等。

结语

作为传统农村文化的代表之一，翡翠乌鸡在当地拥有很高显赞誉度。被誉为\"农家珍品\"，是贵州、云南农业发展历程中的一种重要资源。翡翠乌鸡以其独特的风味和美妙的传说而自成一家，在华夏大地上散发着自己独特的魅力，被誉为天然健康鸡。