翡翠珍珠排骨的制作方法及图片

翡翠珍珠排骨是一道具有特色的传统中华美食，以翡翠绿色的颜色和珍珠般的外观而得名。它是将嫩猪肋骨搭配上绿豆粉和香料腌制而成，入口鲜嫩多汁，口感独特。制作翡翠珍珠排骨并不复杂，下面将为大家介绍一下制作的步骤。

首先，准备好所需材料，包括嫩猪肋骨、绿豆粉、大葱、生姜、大蒜、盐、料、生抽、鸡汁和食用油等。

接下来，将嫩猪肋骨用水清洗干净，沥干水分备用。然后，将大葱、生姜、大蒜切成末备用。

接着，用盐、料、生抽、鸡汁和食用油等调料调制成调料汁备用。

然后，将绿豆粉放入容器中，加入少量开水搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成糊状。

接下来，将腌制好的猪肋骨放入绿豆粉糊中，搅拌均匀，确保每根肋骨都被糊涂满。

然后，在锅中烧热适量的食用油，将腌制好的猪肋骨放入油锅中炸至金黄色。

最后，将炸好的猪肋骨捞出沥油，放入调料汁中浸泡10分钟，让其充分入味。

翡翠珍珠排骨制作完毕，可以根据个人口味搭配蘸料，如辣椒酱、香葱等进行食用。

以上就是制作翡翠珍珠排骨的具体步骤，简单易行，食材易获取，是一道不错的家常菜。制作完成的翡翠珍珠排骨色泽漂亮，香气扑鼻，入口嫩滑多汁，绝对是家庭聚餐的美味佳肴。大家不妨在闲暇时一试，相信会有意想不到的效果。

翡翠珍珠排骨图片:


翡翠珍珠排骨的制作方法有很多种，只要把握好关键步骤和调料搭配，都能制作出味道独特的珍珠排骨。珍珠排骨怎么做好吃？除了选用鲜嫩多汁的猪肉排骨外，调料的使用也相当重要。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整盐、料、生抽等调料的用量，确保味道鲜美。同时，油的选择也会对口感产生影响，选用合适的食用油，能够增加口感的鲜嫩和滋润。总之，只要掌握好制作的步骤和技巧，顺利完成制作过程，就能品尝到美味的翡翠珍珠排骨。

精彩评论

薛丽娜 2023-07-06

翡翠萝卜丸、璀璨芙蓉、翡翠琥珀豆腐、灌汤珍珠、珍珠排骨、稻香扎肉……这一连串的西米菜名，并非出自宫廷菜谱，而是上海高校餐厅里的青菜头“神菜”、“萌菜”。

张昕宇梁红 2023-07-06

6 高压锅里放水放蒸篦，把排骨放锅里，大火蒸上汽后中火蒸20分钟即可。7 时间到都关火，等高压锅凉一些就可以开盖了，在排骨上撒上葱花，取出。翡翠珍珠排骨汤 其实就是白菜豆腐排骨汤啦！！ 按着的菜谱，一步一步，捣鼓了两个多小时。累死宝宝了，但口味不错，很有成就感。排骨也算不便宜的食材啦。

增长黑客陈轩 2023-07-06

这就是珍珠翡翠白玉汤，看到这个菜名，首先想到的是什么？是贵，很贵，超贵。有一种古代宫廷的特色美食之感，用料一定很珍贵，却没有想到背后的用料竟如此简单，也误导了不少人。糖醋排骨懒人 烙馅饼 风干肠 北国拌面 萝卜汤 凉拌变蛋 红茶曲奇 芝麻饼 鹿筋 该菜谱创建于 15 收藏 版权归作者所有。

尹爱萍 2023-07-06

珍珠排骨的洗净做法提供了详细的大图正宗的珍珠排骨家常做法和步骤图，知道如何做珍珠排骨，让珍珠排骨更美味。更多家常珍珠排骨怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。腌渍好的排骨在糯米内滚一圈，表面均匀粘挂一层糯米粒，整齐码放在荷叶上面。 蒸锅内注入适量清水，凉水蒸笼上锅，大火足气后计时，中大火蒸制1小时。

姚呓语 2023-07-06

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